Jérôme Le Teuff

j2

Membru al asociației Tradition Gourmande, profesor formator la Școala „Pâtisseries et Gourmandises“ din Paris
A semnat, alături de Stéphane Glacier, o serie de lucrări din domeniul cofetăriei. Este partener extern al Școlii „Stéphane Glacier“ din București. Activează în domeniu de peste două decenii. A avut un parcurs profesional bogat, lucrând în cofetăria unui restaurant recompensat de Ghidul Michelin, precum și în mai multe hoteluri de lux din Florida (SUA). În prezent, deține propria cofetărie în Lorient (Franța).